Kniven er lavet i rustfrit Japansk AUS-8 stål, som er et skarpt og holdbart stål. Skæftet er lavet i pakkawood og er rengøringsvenligt.
Knivene fra Kanefusa er i høj kvalitet og prisen er absolut overkommelig.
FUJIWARA KANEFUSA Gyuto 240mm
kr 850,00Pris
Når du køber en kniv, skal du være opmærksom på følgende:
-Knivene tåler ikke opvaskemaskine.
-undgå at skære i hårde genstande ben, frosne varer ect.
-ingen knive er skarpe for evigt, brug derfor læderstrop eller strygestål for at holde skarpheden længst muligt.
-knive i carbonstål vil skifte udseende med tiden, det er helt normalt.
-knive i carbonstål skal tørres godt af efter brug, ellers vil de danne rust.
-få slebet dine knive ved en professionel
Passer du på dine knive holder de i rigtig mange år :-)